Los grillos son uno de los insectos más populares en la entomofagia. A lo largo del mundo se consumen más de 2.000 especies de insectos, entre las cuales grillos como el Gryllus assimilis o el Gryllus bimaculatus son consumidos en países …
Según Naciones Unidas, cerca de 2.000 millones de personas en el mundo, es decir, el 80% de la población ingiere insectos comestibles de una manera habitual. Por lo que es una cuestión de tiempo que esta práctica alimenticia se extienda …
La contaminación de los suelos agrícolas y del entorno rural nacional por agroplásticos fuera de uso se ha convertido en un grave problema en términos medioambientales y productivos, viéndose afectado con acumulaciones de más de 120.000 Tm/ha al año. Los …
El cambio climático que está sufriendo nuestro planeta nos plantea muchos retos para conseguir el objetivo de minimizarlo. Si bien los expertos dicen que llegados a este punto, el cambio climático ya no es reversible, sí proponen muchas medidas que …
Si has decidido comenzar a criar insectos comestibles, como el gusano de la harina y los grillos, en cautividad, en tu propia casa; deberías informarte de la forma más completa que te sea posible, ya que unas malas decisiones pueden …
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