Proteinsecta
¿Deseas invertir en el sector de los insectos y estar asesorado de un equipo de expertos con mas de 12 años de experiencia? El equipo de Proteinsecta somos pioneros y la empresa que más granjas a montado y más experiencia acumula. ¡No cometas los errores que nosotros cometimos en el pasado, aprovéchate de nuestra experiencia porque te lo vamos a contar todo!
En Proteinsecta somos fanáticos del amor por el detalle. Nos dedicamos a los insectos. Esa es la razón por lo que la atención al mínimo detalle es básico en nuestro trabajo. Por ello, gracias a nuestro trabajo exhaustivo de investigación, hoy podemos ofrecer un servicio exclusivo de asesoramiento para granjas de insectos. Esto lo conseguimos mediante la fórmula de llave en mano o la fórmula de Transferencia Tecnológica.
CONSULTORÍA PARA LA CREACIÓN DE GRANJAS DE INSECTOS
¿Eres inversor y buscas un negocio que ofrezca rentabilidad en el medio plazo? ¿Buscas crear una empresa que ofrezca capacidades de escalabilidad y desarrollo? Presentamos para ti las granjas de insectos. Ofrecemos un modelo de negocio de grandes posibilidades. El mercado se encuentra en fase de lanzamiento en nuestro país, suponiendo una gran oportunidad de inversión.
La evolución de este tipo de negocios en el resto de Europa desde sus inicios ha ido creciendo de forma continua. Tras el anuncio de la FAO y OMS han tenido una mejoría notable.
El último gran salto recientemente ha sido estos años. Muchos países han publicado su legislación y autorización de procesado de insectos para consumo humano. En España se prevé que emerja próximamente, por lo que es el momento ideal para que inviertas en tu propia granja de insectos.
SITUACIÓN DE LOS INSECTOS EN ESPAÑA (06-2023) EN LA ALIMENTACIÓN HUMANA Y ANIMAL
El pasado 2 de junio de 2021 se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea 3 la primera autorización para la comercialización en Europa de un insecto.
La larva de Tenebrio Molitor (gusano de la harina)
Se ha añadido en diferentes categorías de alimentos, a la que seguirán el resto de las autorizaciones pendientes. Una vez que se disponga del informe favorable de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Actualmente, son ya cuatro las especies de insectos autorizadas bajo el Reglamento (UE) 2015/2283:
- Larvas del gusano de la harina (Tenebrio molitor)
- Langosta migratoria (locusta migratoria)
- Grillo doméstico (Acheta domesticus)
- Larvas del escarabajo del estiércol (Alphitobius diaperinus).
En la siguiente tabla se resumen estas especies. Contiene la información de las formas autorizadas para comercializar, el reglamento que las autoriza y las fechas de autorización y de protección de datos:
| Nombre | Formas autorizadas para comercialización | Reglamento | Fecha autorización | Protección de datos hasta |
|---|---|---|---|---|
| Larvas de Tenebrio molitor (gusano de la harina) | Desecadas | Reglamento de ejecución (UE) 2021/882 de la Comisión | 2022/06/2021 | 22/06/2026 |
| Congelada, desecada y en polvo | Reglamento de Ejecución (UE) 2022/169 de la Comisión | 01/03/2022 | 01/03/2027 | |
| Locusta migratoria (langosta migratoria) | Congelada, desecada y en polvo | Reglamento de Ejecución (UE) 2021/1975 de la Comisión | 05/12/2021 | 05/12/2026 |
| Acheta domésticus (grillo doméstico) | Congelada, desecada y en polvo | Reglamento de Ejecución (UE) 2022/188 de la Comisión | 03/03/2022 | 03/03/2027 |
| Polvo parcialmente desgrasado | Reglamento de Ejecución (UE) 2023/5 de la Comisión | 24/01/2023 | 24/01/2028 | |
| Larvas de Alphitoblus diaperinus (Escarabajo del estiércol) | Congelada, en pasta, desecada y en polvo | Reglamento de Ejecución (UE) 2023/58 de la Comisión | 26/01/2023 | 26/01/2028 |
TRAYECTORIA
Más de 12 años de investigación las formas de crianza de insectos en el ITAP de Albacete como en el CSÏC a través de la Universidad de Castilla La Mancha posibilitan que podamos ofrecer un asesoramiento profesional para la creación y desarrollo de granja de insectos.
De hecho, nos hemos centrado en los ciclos de vida, alimentación y estructuras para su cría que viene incluido en el manual de cría que forma parte esencial del Método Proteinsecta.
¿QUIERES MONTAR TU PROPIA GRANJA DE INSECTOS?
En Proteinsecta ponemos a tu disposición esta Videoconsultoría de más de 3h de duración para saber todo lo necesario desde un punto de vista legal o normativo, económico (viabilidad) y clientes (mercados potenciales).
Para resolver cualquier duda que te haya podido surgir en la Videoconsultoría tendrás acceso a una tutoría mediante videollamada de 1,5 h con uno de nuestros técnicos.
Impacto ambiental por especies
