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07May, 2020

¿Qué comen los insectos? Introducción a la cría

Según Naciones Unidas, cerca de 2.000 millones de personas en el mundo, es decir, el 80% de la población ingiere insectos comestibles de una manera habitual. Por lo que es una cuestión de tiempo que esta práctica alimenticia se extienda …

Harina de insectos: todo lo que necesitas saber
19Mar, 2020

Harina de insectos: todo lo que necesitas saber

👁️‍🗨️ Sobre la harina de insectos Las principales organizaciones internacionales de diferentes ámbitos y la Unión Europea apuestan por los insectos como nuevo alimento y han empezado ya a desarrollar políticas que permitan que los insectos lleguen a los mercados y …